Suvretta House - Gastfreundschaft aus Leidenschaft

Suvretta House - Gastfreundschaft aus Leidenschaft

Bernd Ackermann

80 Top-Rezepte vom international renommierten Küchenchef Bernd Ackermann vom Luxus-Hotel Suvretta House in St. Moritz (Engadin).

Ein wunderbar illustriertes Kochbuch zum Lesen und Schmökern. Das Buch "Suvretta House - Gastfreundschaft aus Leidenschaft" von Bernd Ackermann zeigt vor allem eines: Auch in der grossen Küche eines 5-Sterne-Hotels ist jedes Gericht ein kleines Kunstwerk. Rezepte zum Nachkochen für Geniesser und Gourmets. Aufgrund der genauen Anleitungen werden die Rezepte auch dem gelingen, der sich auf dem Weg zum Spitzenkoch erst kurz nach dem Start befindet.

Bernd Ackermann

Seit 2001 ist Bernd Ackermann als Küchenchef im traditionsreichen 5-Sterne Hotel Suvretta House in St. Moritz. Angeblich ist er erst der siebte Küchenchef seit Eröffnung des Hauses im Jahr 1912.